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Le 15 février, nous avons fait des crêpes, farine, œuf, lait, huile, une recette toute simple pour fêter la Chandeleur : le retour du Soleil, en effet, depuis début février, il se lève plus tôt et se couche plus tard, les journées sont donc plus ensoleillées et la crêpe ronde rappelle le disque du Soleil et nous aidera à tenir jusqu’au printemps prochain…
Nous avons dégusté ces bonnes crêpes avec les classes de Laëtitia et de Marine et ainsi fêté le début des vacances d’hiver. Un grand merci à Corinne et Chantale pour la cuisson!